אקוטל - EcoTal הבית לחקלאות אורבנית והידרופונית בישראל

קורס הידרופוניקה - 'חוות שלם' פארק אריאל שרון (מחזור אביב)
2025-05-16 09:00 - 11:00 (Asia/Jerusalem) | חוות שלם
קורס “גידול אורבני – הידרופוניקה”: חדשנות בחקלאות עירונית

אנו מתרגשים להציג את קורס “גידול אורבני – הידרופוניקה”, המתקיים בחוות שלם בפארק אריאל שרון. קורס זה מהווה הזדמנות ייחודית לחוות את החיבור שבין חקלאות מסורתית לטכנולוגיה חדשנית, ולהכיר את העולם המרתק של החקלאות העירונית המתקדמת.
בימים של התרחבות עירונית מהירה והתרחקות מהטבע, הקורס שלנו מאפשר להתחבר מחדש למקורות המזון ולטבע, תוך שימוש בטכנולוגיות מתקדמות וחדשניות.
תכנית הלימודים
תכנית הלימודים מתפרסת על פני שמונה מפגשים אינטנסיביים, המעניקים למשתתפים ידע מקיף ומעמיק בכל היבטי ההידרופוניקה – משיטות הגידול המתקדמות ועד להקמת מערכות גידול עצמאיות. במהלך הקורס נלמד את עקרונות הפיזיקה, הכימיה והבוטניקה הנחוצים, ונתנסה באופן מעשי בהנבטה, גידול וטיפול במגוון רחב של צמחים.
מפגש 1: מהי הידרופוניקה

עיוני: סקירה של יתרונות וחסרונות ההידרופוניקה, היסטוריה של השיטה ועתידה
מעשי: בניית מערכת NFT שבה נגדל מגוון צמחים במהלך הקורס
לוקחים הביתה: חוברת דיגיטלית “20 גוונים של ירוק”, קופונים לרכישה מוזלת של ציוד הידרופוני ונבטים

מפגש 2: שיטות גידול (פיזיקה)

עיוני: היכרות עם שיטת NFT, שיטת DWC, שיטת הפתילים ושיטת קרטקי
מעשי: בדיקה ותחזוקת המערכת, בניית מערכות פתילים וקרטקי
לוקחים הביתה: ערכת הידרופוניקה אישית קרטקי/פתילים

מפגש 3: איזון מים (כימיה)

עיוני: חמצן וטמפרטורה, pH, דשן, תכשירים וחומרים נלווים
מעשי: בדיקה ותחזוקת המערכת, איזון מים – מגוון סוגים
לוקחים הביתה: בקבוקון מי חמצן 3% אישי

מפגש 4: צמחים (בוטניקה)

עיוני: צרכים של הצמחים, חוסרים, אור, הכנה לשתילה ושתילה
מעשי: בדיקה ותחזוקת המערכת, הדליה הולנדית, הדליה ספרדית, גיזום שורשים וסאקרים, תירגול הפריה הצמחים
לוקחים הביתה: עד 10 סטרטרים אישיים

מפגש 5: הנבטות א’ (שתילים לגודל מלא)

עיוני: מצעי גידול, סוגי זרעים, הכנת סטרטרים, פרוטוקול הנבטה
מעשי: בדיקה ותחזוקת המערכת, בניית ערכת הנבטה אישית
לוקחים הביתה: ערכת הנבטה אישית

מפגש 6: הנבטות ב’ (נבטוטים ונבטים)

עיוני: מצעי גידול, סוגי זרעים, היכרות עם מתקני הנבטה, פרוטוקול הנבטה
מעשי: בדיקה ותחזוקת המערכת, הכנת מגש הנבטות, מבחר טעימות
לוקחים הביתה: ערכת הנבטה אישית, בופה טעימות של מגוון סוגי נבטים

מפגש 7: מזיקים ומחלות

עיוני: היכרות עם סוגי מחלות ומזיקים, הגנות פיזיות, כימיות וביולוגיות, תחזוקה כללית
מעשי: בדיקה ותחזוקת המערכת, הכנת חומרי הדברה אקולוגיים
לוקחים הביתה: שני בקבוקונים אישיים של חומרי הדברה

מפגש 8: סיכום

עיוני: קציר ואחסון, ניקיון ותחזוקה כללית, התאמה של מערכת אישית לכל סטודנט
מעשי: פרוק וניקיון המערכת
לוקחים הביתה: בופה תוצרים

תמיכה וליווי
לתמיכה מתמשכת, מוצעת קבוצת תמיכה בווטסאפ במהלך הקורס ולאחריו, המספקת ליווי מקצועי ופורום לשיתוף ידע בין המשתתפים.
מיועד למי?
הקורס מיועד לכל המעוניינים בפיתוח מיומנויות בתחום החקלאות העירונית, בין אם מתוך רצון לשיפור איכות החיים, עניין בקיימות, או כבסיס לפיתוח יוזמה עסקית.

הצטרפו אלינו בחוות שלם שבפארק אריאל שרון לחוויה לימודית ייחודית, המשלבת טכנולוגיה וטבע ליצירת עתיד ירוק, בריא ומקיים יותר.
תאריך פתיחה – 16.5.2025

משך הקורס – 8 מפגשים (16 שעות )

יום ושעות הקורס – 09:00-11:00 יום שישי

מיקום – ‘חוות שלם’ פארק אריאל שרון

להרשמה
לחץ עלי

קורס הידרופוניקה - הגן הבוטני ירושלים (מחזור אביב)
2025-10-17 09:00 - 11:00 | הגן הבוטני ירושלים, זלמן שניאור 1, ירושלים, Israel
על הקורס
ברוכים הבאים לקורס “גידול אורבני – הידרופוניקה”, מסע מרתק אל עולם החקלאות העירונית המתקדמת!
בעידן שבו הערים שלנו הולכות וגדלות, והקשר שלנו לטבע ולמזון שאנו צורכים הולך ומתרופף, הקורס שלנו מציע הזדמנות ייחודית לחבר מחדש בין שני עולמות – הטכנולוגיה המתקדמת והטבע הירוק והמזין.
זוכרים את הסבתא שגידלה עגבניות במרפסת? את הריח המשכר של צמחי התבלין בגינה הקטנה? היום, בלב הג’ונגל העירוני, אנחנו מביאים את החוויה הזו צעד אחד קדימה.
במהלך שמונה מפגשים מרתקים, נצא למסע שיתחיל מהבנת יסודות ההידרופוניקה – שיטת גידול מהפכנית המאפשרת לגדל צמחים ללא אדמה רק על מים- ועד לבניית מערכת גידול משלכם. נלמד על הפיזיקה, הכימיה והבוטניקה שמאחורי השיטה, ונתנסה בהנבטה, גידול של מגוון צמחים, והתמודדות עם אתגרים שונים שאלו מזמנים.
אבל מעבר לידע הטכני, הקורס הזה הוא על משהו עמוק יותר.
זו הזדמנות להתחבר מחדש למקורות המזון שלנו, לחוות את הפלא של צמיחה והתפתחות, ולהביא פיסת טבע לתוך הבית שלנו. בעולם של לחץ ומהירות, הגידול ההידרופוני מציע רגעים של שלווה, סיפוק, וחיבור לתהליכים טבעיים. או איך שאנו אוהבים לקרא לזה: אקו-מינדפולנס
כל משתתף יצא מהקורס לא רק עם ידע מקיף על הידרופוניקה, אלא גם עם הבנה מה הוא צריך להתחיל לגדל כבר מחר בבוקר את האוכל שלו איפה קונים כל דבר איפה? איך מרכיבים? כמה זה עולה? מה כדאי מה לפחות,
כל משתתף מקבל בכל מפגש תוצר אישי, שתילים, זרעים, מערכות הנבטה, שיקויים שרקחנו להדברה ביולוגית, ועוד ועוד. והכל עטוף במסגרת תומכת (קב’ ווטסאפ במהלך הקרוס ולאחריו) שנותנת כלים מעשיים להמשיך ולפתח את התחביב (או אולי אפילו העסק) הזה.
אז אם אתם מרגישים את הכמיהה לירוק בתוך האפור העירוני, אם אתם רוצים לדעת מאיפה בדיוק מגיע האוכל שלכם, או אם אתם פשוט אוהבים אתגרים חדשים – הקורס הזה הוא בשבילכם.
בואו לגלות איך טכנולוגיה וטבע יכולים להתחבר ליצירת עתיד ירוק יותר, בריא יותר, ומחובר יותר – ממש כאן, בלב העיר.

תאריך פתיחה – 17.10.2025

משך הקורס – 10 מפגשים (20 שעות הדרכה)

יום ושעות הקורס – 09:00-11:00 יום שישי

מיקום – הגן הבוטני – ירושלים

לפרטים נוספים

קורס הידרופוניקה - הגן הבוטני ירושלים (מחזור אביב)
2026-01-23 09:00 - 11:00 | הגן הבוטני ירושלים, זלמן שניאור 1, ירושלים, Israel
על הקורס
ברוכים הבאים לקורס “גידול אורבני – הידרופוניקה”, מסע מרתק אל עולם החקלאות העירונית המתקדמת!
בעידן שבו הערים שלנו הולכות וגדלות, והקשר שלנו לטבע ולמזון שאנו צורכים הולך ומתרופף, הקורס שלנו מציע הזדמנות ייחודית לחבר מחדש בין שני עולמות – הטכנולוגיה המתקדמת והטבע הירוק והמזין.
זוכרים את הסבתא שגידלה עגבניות במרפסת? את הריח המשכר של צמחי התבלין בגינה הקטנה? היום, בלב הג’ונגל העירוני, אנחנו מביאים את החוויה הזו צעד אחד קדימה.
במהלך שמונה מפגשים מרתקים, נצא למסע שיתחיל מהבנת יסודות ההידרופוניקה – שיטת גידול מהפכנית המאפשרת לגדל צמחים ללא אדמה רק על מים- ועד לבניית מערכת גידול משלכם. נלמד על הפיזיקה, הכימיה והבוטניקה שמאחורי השיטה, ונתנסה בהנבטה, גידול של מגוון צמחים, והתמודדות עם אתגרים שונים שאלו מזמנים.
אבל מעבר לידע הטכני, הקורס הזה הוא על משהו עמוק יותר.
זו הזדמנות להתחבר מחדש למקורות המזון שלנו, לחוות את הפלא של צמיחה והתפתחות, ולהביא פיסת טבע לתוך הבית שלנו. בעולם של לחץ ומהירות, הגידול ההידרופוני מציע רגעים של שלווה, סיפוק, וחיבור לתהליכים טבעיים. או איך שאנו אוהבים לקרא לזה: אקו-מינדפולנס
כל משתתף יצא מהקורס לא רק עם ידע מקיף על הידרופוניקה, אלא גם עם הבנה מה הוא צריך להתחיל לגדל כבר מחר בבוקר את האוכל שלו איפה קונים כל דבר איפה? איך מרכיבים? כמה זה עולה? מה כדאי מה לפחות,
כל משתתף מקבל בכל מפגש תוצר אישי, שתילים, זרעים, מערכות הנבטה, שיקויים שרקחנו להדברה ביולוגית, ועוד ועוד. והכל עטוף במסגרת תומכת (קב’ ווטסאפ במהלך הקרוס ולאחריו) שנותנת כלים מעשיים להמשיך ולפתח את התחביב (או אולי אפילו העסק) הזה.
אז אם אתם מרגישים את הכמיהה לירוק בתוך האפור העירוני, אם אתם רוצים לדעת מאיפה בדיוק מגיע האוכל שלכם, או אם אתם פשוט אוהבים אתגרים חדשים – הקורס הזה הוא בשבילכם.
בואו לגלות איך טכנולוגיה וטבע יכולים להתחבר ליצירת עתיד ירוק יותר, בריא יותר, ומחובר יותר – ממש כאן, בלב העיר.

תאריך פתיחה – 23.1.2026

משך הקורס – 10 מפגשים (20 שעות הדרכה)

יום ושעות הקורס – 09:00-11:00 יום שישי

מיקום – הגן הבוטני – ירושלים

לפרטים נוספים

קורס הידרופוניקה - הגן הבוטני ירושלים (מחזור קיץ)
2026-05-29 08:30 - 2026-07-03 12:00 | הגן הבוטני ירושלים, זלמן שניאור 1, ירושלים, Israel
הקורס הזה מתחיל במקום שבו העיר נגמרת והאדמה אמורה להתחיל.
בין קירות, מרפסות, גגות וחלונות, במקום שבו הטבע נדמה לעיתים כאורח זמני, ההידרופוניקה מציעה דרך אחרת להתקרב אל החיים. לא חזרה אחורה אל שדות רחוקים, אלא תנועה קדימה, אל חקלאות שמתאימה לקצב העירוני, לחיים צפופים, ולרצון הפשוט לגדל משהו חי במו ידינו. זהו קורס שמבקש לחבר מחדש בין אדם, מזון ודרך, ולהראות שגידול בעיר אינו פשרה אלא אפשרות אחרת, מדויקת ומודעת יותר.
במהלך הקורס נלמד להקשיב לצמחים בלי אדמה, להבין את השפה השקטה של מים, אור ומינרלים, ולגלות שגידול מזון הוא לא רק פעולה טכנית אלא מערכת יחסים מתמשכת. זהו תרגול של האטה ודיוק, של אקו-מינדפולנס, של ניסוי וטעיה, ושל בניית אמון בתהליך עצמו. מתוך חיבור בין ידע מדעי, עבודה מעשית וסקרנות אנושית, הקורס מאפשר לכל משתתף לפתח לא רק מיומנות גידול, אלא גם תחושת מסוגלות, עצמאות וקשר מחודש למה שמזין אותנו באמת.
הקורס בנוי כמסע של שישה מפגשים, המשלבים הבנה מדעית עמוקה עם עבודה בידיים, לפעמים במים ולפעמים פשוט בהתבוננות. הוא מתחיל מהיסודות הפיזיקליים, הכימיים והבוטניים שמאחורי הגידול ההידרופוני, אך מתקדם במהירות אל המעשה.
במהלך הדרך נבנה ונכיר מערכות גידול שונות, נלמד על שיטות כמו: NFT (שיטת הצינורות). DWC (רפסודות ציפה), מגדלי הידרופוניקה, דליים הולנדים, שולחנות ריקון והצפה ועוד, נתרגל איזון מים ו-PH ונרכוש את היכולת לזהות מחלות ואתגרים עוד לפני שהם הופכים לבעיה. כל מפגש משאיר אחריו משהו מוחשי, מערכת, ערכה, סטרטרים להנבטה, או כלי עבודה שימשיכו ללוות את המשתתפים גם מחוץ למסגרת הקורס.
הקורס מתאים לכל מי שמרגיש שהקשר שלו לאדמה התרחק, אבל לא מחפש לעבור למשק חקלאי. אין צורך בידע מוקדם, רק בסקרנות וברצון לגדל.
הפשטות היא עיקרון מרכזי כאן, משום שרק מה שפשוט באמת מצליח להשתלב בחיים האורבניים ולהחזיק לאורך זמן. המטרה איננה להעמיס ידע, אלא לאפשר הבנה שקטה וביטחון מעשי שממנו אפשר להמשיך לבד.
בסיום הקורס יוצאים המשתתפים עם 27 שעות אקדמיות של למידה עיונית ומעשית, עם חשיפה לטיפים שאף אחד לא מדבר עליהם, עם כלים ברורים להתחיל לגדל מזון בריא בבית, ובעיקר עם תחושה שאפשר. אפשר לגדל, אפשר להבין, ואפשר להחזיר קצת חיים ירוקים אל תוך היומיום העירוני, ממש על במרפסת הקטנה.

פרטי הקורס

מקום : קמפוס הגן הבוטני – המרכז ללימודי בוטניקה, סביבה ותרבות.
מבנה הקורס: שישה מפגשים (10 שיעורים) המשלבים תיאוריה (פיזיקה, כימיה ובוטניקה) עם התנסות מעשית.
שעות : ימי שישי בין השעות 09:00-12:30.

תכנית הלימודים (לפי מפגשים)

מבוא להידרופוניקה: מה זה הידרופוניקה? היסטוריה אל מול העתיד. יתרונות וחסרונות, בנייה קבוצתית של מערכת
בוטניקה: צרכי הצמח, הכנה לשתילה, התאמת עונות וסוגי מערכות. הדליות, גיזום שורשים, הפריה.
שיטות גידול ואיזון מים: לימוד על שיטות NFT, DWC, מגדלי הידרופוניקה דליים הולנדים. איזון מים בכל מערכת. EC, ו-PH, לצד הבנה מעמיקה בצרכי כל צמח
מזיקים מחלות ותחזוקת המערכת: הכרת סוגי מחלות, הגנות ביולוגיות וכימיות, והכנת חומרי הדברה אקולוגיים. פרוטוקולים של תחזוקה לכל מערכת.
הנבטות: הכרות עם עולם הזרעים מצעי גידול, הכנת סטרטרים, פרוטוקולים של הנבטה לצמחים ולנבטים לצד בניית ערכת הנבטה אישית.
סיכום וקציר: התאמה של מערכת אישית, פירוק, ניקיון והכנה למחזור חדש.

מידע טכני והרשמה

תאריך פתיחה: 29.05.2026

מה מקבלים בסוף המפגשים?
במהלך הקורס המשתתפים מקבלים כלים פרקטיים כמו חוברת דיגיטלית, קופונים לציוד, ערכת הידרופוניקה אישית, בקבוקוני חומרי הדברה אקולוגיים וערכת הנבטה.
לפרטים נוספים והרשמה
