נלמד את יסודות ההידרופוניקה – שיטת גידול פורצת דרך המאפשרת לגדל צמחים ללא אדמה, אלא באמצעות מים בלבד. נבין את הפיזיקה, הכימיה והבוטניקה העומדות בבסיס השיטה, נתנסה בהנבטה ובגידול של מגוון צמחים, ונלמד להתמודד עם האתגרים הייחודיים של התהליך.

הקורס הזה הוא הרבה יותר מאשר רכישת ידע טכני; זו הזדמנות להתחבר מחדש למקורות המזון שלנו, לחוות את פלא הצמיחה וההתפתחות, ולהכניס פיסת טבע לתוך הבית. בעולם של לחץ ומהירות, הגידול ההידרופוני מציע רגעים של שלווה, סיפוק, וחיבור לתהליכים טבעיים – אקו-מיינדפולנס.