מהי חקלאות אורבנית, חקלאות עירונית?

ככל שערים הופכות להיות יותר צפופות, כך יש צורך בטיפוח של חקלאות אורבנית- חקלאות עירונית.

הצפיפות, הבטון, המקצועות החדשים והעולם הדיגיטלי, מרחיקים אותנו מן הטבע. מכל מה שירוק, מכל מה שעשוי להוות פיסת החן והשלווה שלנו בעולם.

משהו חייב להשתנות בתפיסה, במציאות ואם מתגוררים במטרופולין עירוני, יש פתרונות ואפשרויות  להפוך אותו בחלקו לעיר ירוקה- Urban Farming.

זו תפיסה שמקרבת אנשים לטבע, מאפשרת להם להתקרב אליו וליהנות ממנו גם בעיר הכי צפופה.

בין השאר זה כולל חקלאות הידרופונית בה אפשר לגדל ירקות ולעצב את המקום בו אני חיים בכמה שיותר ירוק.

חקלאות אורבנית או עירונית, תופסת תאוצה בערים רבות מסביב לגלובוס. יותר ויותר אנשים רוצים לגעת באדמה, להפרות ולהחיות אותה.

תבחרו: עשן מכוניות או ירקות טריים!

המגמה של חקלאות אורבנית- חקלאות עירונית, נובעת מהשתלטות הבטון והנוף המלאכותי על חיינו והאופן בו אנו צורכים תוצרת חקלאית .

ככל שאוכלוסיית העולם גדלה, כך הופכות הערים לצפופות יותר, ושטחן של הריאות ירוקות מצטמצמת, שלא לדבר על היעדר הזדמנויות לגידול חקלאי לשימוש אישי.

וככל שהמגמה הזו ברורה, כך נוהים היום בני האדם המתגוררים בערים, לאימוץ ושימוש בשיטות לגידול ירקות ותבלינים בעיר האורבנית.

מדובר על גידול טבעי בשיטות ידידותיות לסביבה, ללא ריסוס כימי ובעלויות הובלה נמוכות.

בנוסף קיצור זמן שרשרת האספקה- צא אל החצר וקטוף עגבנייה במקום להגיע למרכול הקרוב.

גדל צמחי תבלין ומאכל בהידרופוניקה במרפסת הבית.

זה טרי, זה יותר זול וזו נגיעה עמוקה בטבע בתוך “הכלא” האפור בעיר הגדולה.

חקלאות אורבנית- חקלאות עירונית – מגמה של אוהבי טבע

את המגמה של חקלאות אורבנית- חקלאות עירונית אימצו הרבה מאוד תושבי ערים בארץ ובעולם.

מדובר על זוגות, משפחות וגם משרדים, אשר בסמוך למיקומם מטפחים חקלאות הידרופונית מוצלחת.

הם יכולים לגדל ירקות טריים, צמחי אכילה ותבלין על הגג, אדן החלון, במרפסת השמש וגם בחצר המשותפת של הבניין בו הם מתגוררים.

בנוסף לאוכלוסייה הזו, יש המתפרנסים מגידול של צמחי מאכל במטרה לשווק אותם בעיר ואלה מקימים חוות עירוניות על גגות ובתוך מבני תעשיה נטושים. בשפע השמש שיש לנו, אפשר לגדל כמעט כל דבר בהצלחה רבה.

זורעים בזיעה וקוצרים ברינה על גגות העיר

כאשר  אין אדמה חקלאית כמו בערים, משתמשים חובבי הטבע והחקלאות בשיטות חלופיות כדי להקים חקלאות אורגנית- חקלאות עירונית.

גג למשל הוא מקום אידיאלי, אך מכיוון שיש גבול לכמה אדמה שניתן להעמיס עליו, משתמשים בשיטות גידול ללא אדמה כמו הידרופוניקה.

מדובר על שיטה שלא עושה שימוש באדמה וניתן ליישם אותה בכל מקום. היא דורשת רק כ-20% מכמות המים ומחצית מכמות הדשן הנדרשת לגידול חקלאות באדמה.

המערכות עצמן קלות לשימוש וניתן להציבן על כל גג, בעיקר הידרופוניקה ורטיקלית אשר מאפשרת אספקת ירק לכל המשפחה מהמרפסת או תוצרת חקלאית מהגג.